[파주 맛집] 파주장단콩웰빙마루 해스밀래, 건강한 맛집

파주에서 생산되는 신선하고 건강한 식자재를 이용한 건강한 맛집인 해스밀레에 다녀왔습니다. 파주는 장단콩이 유명하다고 하는데요. 장단콩은 파주와 맞닿은 임진강의 맑은 물과 민간인 출입통제 지역에서 생산되는 건강하고 맛도 좋은 품질이 우수한 콩이라 하는데요.

해스밀래는 장단콩의 전통을 지키는 공간으로 사랑하는 가족들과 행복한 추억을 만들고 맛있고 건강한 파주장단콩의 웰빙식사를 맛볼 수 있는 공간입니다.

파주장단콩웰빙마루 해스밀래

오두산 통일전망대가 보이는 맞은편에 위치하고 있는 파주 장단콩웰빙마루입니다. 식사 후나 식사 전에 통일전망대를 들렀다 오셔도 좋을 코스인데요, 마당에는 파주장단콩을 담은 장독대의 모습이 인상적이었습니다.

파주장단콩웰빙마루에서 장독분양 이벤트나 행사도 진행한다고 하는데요. 파주에서만 자라는 매우 건강하고 영양가 높은 식품이라고 하네요.

4층에 위치한 해스밀래 더 테이블입니다. 파주의 자랑인 장단콩을 이용한 콩요리가 메인이며, 고풍스러운 인테리어와 함께 건강한 식단으로 유명한 곳입니다. 식사 후 커피를 드실 수 있도록 맞은편에는 해스빌레 카페가 있습니다.

해스빌레 내부는 햇살이 비치는 통창유리와 넓은 공간의 프리미엄 한식당입니다. 고급스럽지만 전통스러운 인테리어가 잘 어울리고 격식 있는 모임에도 잘 어울려 보입니다.

메뉴로는 장단일미와 장단특미의 세트메뉴가 있는데요. 이 외에도 한 가지씩 드실 수 있는 요리들로 구성되어 있습니다. 저희는 장단특미로 주문했는데요.

많은 음식들이 나오는데 25,000원인지라 왠지 가성비가 좋아 보입니다.

따듯한 솥밥이 나오고요. 장단콩죽, 장단콩삼샐러드, 모듬전, 두부쌈절골, 포두부보쌈 등의 세트 메뉴로 구성되어 있습니다. 모두 콩요리가 많이 포함되어 있는 정말 건강한 음식입니다.

콩요리가 메인이지만 음식이 대체적으로 깔끔하고 양도 부족함이 없어 보입니다. 프리미엄 콩요리라고 할까요? 건강하고 격식 있는 메뉴 구성입니다.

간결하게 나오는 반찬들도 정말 깔끔한 맛이였는데요. 개인적으로 음식을 좀 짜게 먹는 편인데 이곳의 음식은 아무래도 웰빙푸드이다 보니 간이 심심한 편입니다.

오히려 살짝 싱거운 것이 몸에 좋다고 하니, 이제 짜게 먹는 습관을 버려야겠더군요.

다른 음식들도 정말 맛있었지만 가장 맛있었던 두부쌈전골입니다. 샤브샤브와 비슷한 맛인데 신선한 야채와 함께 두부를 살짝 익혀 먹는 것이 특징이에요. 전골국물이 끓을수록 정말 건강한 맛이 난다고나 할까요? 완전 밥도둑이였습니다.

자극적이지 않은 음식들이 초반에는 싱겁다 느끼지만 먹을수록 익숙해지고 웰빙푸드 고유의 담백함이 돋보이는 식사였습니다.

식사를 마치고 나면 맞은편 해스밀래 카페에 방문도 잊지 마세요. 영수증을 제시하면 음료 메뉴가 10%로 할인되고 커피 한잔과 드넓은 통창뷰가 정말 멋진 추억이 되었습니다.

부모님들과 함께라도, 사랑하는 가족과도, 격식 있는 모임에도 모두 만족스러운 해스밀래인데요. 파주 맛집이 참 많지만 파주장단콩을 맛보고 신선한 건강식을 드실 수 있는 해스밀래 한식당도 한번 방문해 보시는 것을 추천합니다. 정말 몸보신한 기분이었습니다.

해스밀래 더테이블

경기도 파주시 탄현면 필승로 396