제주 서귀포 맛집! 제주 토속 음식 갈치국

안녕하세요

 

제주도 토속 음식 "갈치국"을 아시나요??

아마 아시는 분들도 많으실 것이고, 생소한 분들도 많으실 것으로 생각이 듭니다. 저도 처음에는 "갈치국이 뭐지?"라는 생각부터 들게 한 음식이니까요. 제주도에 가면 꼭 한 번쯤은 먹어보아야 한다고 지인이 추천해줘서 이번 기회에 가보기로 했습니다.

 

 

수요미식회에서 반영되어 더욱 유명세를 탔다고 하니, 저 또한 빠질 수 없죠!

오늘은 그래서 제주 서귀포 맛집 "네거리식당" 갈치국 리뷰를 하려 합니다. 

 

 

숙소가 서귀포시 근처였기에, 배가 출출해질즘 출발!

매장 뒤 쪽에 주차장이 있어서, 주차도 쉽게 성공!

 

"와이프 왈 : 갈치를 왜 국으로 먹어ㅠㅠ" 

 

 

비린 음식을 못먹는 와이프는 계속 걱정을 했습니다.

도착해도 입도 못대는 거 아니냐며!

 

"신랑 믿고 따라와준 와이프님에게 감사~"

 

 

웨이팅이 10분 정도? 짧게 있었고, 관관객과 주민이 적절히 섞인 모습!

주민들도 찾아야 진정한 맛집 아니겠습니까!?

 

"대표 메뉴 갈치구이와 갈치국을 주문!"

 

 

기본찬들이 나오고, 곧이어

기다리던 갈치국과 갈치구이가 나왔습니다.

 

"이 음식은 도대체 뭐냐!!!!"

 

 

 

뽀얀 국물에 생소하게 들어가 있는 갈치국의 첫 비주얼은 정말..

좋지는 않았습니다. 다소 경악했다고 할까요

 

"아냐 맛은 좋을꺼야 비주얼만 이럴 거야"

 

 

뒤이어 나온, 통통하게 살이 오른 갈치구이.

갈치구이는 뭐 다들 아시는 그 맛있는 맛입니다!

 

"부드러운 갈치 살이 살살 녹습니다"

 

 

이리 보고, 저리 봐도, 어색한 비주얼입니다.

이내, 국물부터 흡입!!

 

"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!??????????????!!!!!?!?!?!!"

 

"시원한 국물이 칼칼하니 전혀 비리지 않은 소주가 당기는 그런 맛!"

 

갈치구이는 누구나 예상 가능하지만, 정말 예상도 못한 그런 맛이었습니다. 술 좋아하시는 사람들이 정말 좋아할 만한 그런 칼칼한 국물에, 부드러운 갈치! 비린내는 신기하게 전혀 없습니다.

 

일하시는 아주머니가 설명해주시길, 제주도의 갈치를 싱싱한 상태로 요리를 해서 비린내가 안 난다고 합니다. 비린내 나는 음식 정~~ 말 기피하는 와이프도 맛있다고 칭찬!

 

결국 너무 맛있게 먹고, 비주얼도 즐거웠습니다. 제주도 토종음식 갈치국은 한 번쯤 드셔 보면 좋으실 것 같습니다!! 완전 추천드립니다!!

 

 

네거리식당 메뉴판

자리 물회 12,000원

한치 물회 12,000원

갈치국 20,000원

갈치구이 25,000원

갈치조림 20,000원

고등어조림 30,000/40,000원

고등어구이 13,000원

옥돔구이 30,000원

옥돔 정식 15,000원

옥돔 미역국 15,000원

옥돔무국 15,000원

성게미역국, 12,000원

정식 8,000원

 

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 서귀동 서문로 29번길 20

전화 : 064-762-5513