안녕하세요 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 재료가 하나 있습니다. 바로 마늘인데요. 옛말에 "마늘이 있는 식탁은 약국보다 더 낫다"는 말이 있을 정도로 마늘의 효능은 다양하고 좋은데요. 마늘은 일해백리(냄새만 빼고 100가지가 이롭다"는 말도 있습니다. 이처럼 마늘처럼 의학적으로도 검증된 식품이 드물 만큼 우리 몸에 좋습니다. 그렇다면, 마늘에는 어떠한 효능이 있고, 어떻게 먹어야 마늘의 효능이 좋아지는지 알아보려 합니다. 마늘의 효능 항암작용 마늘은 이미 알려진 대로 항암효과에 탁월한 효능이 있습니다. 마늘은 강력한 항산화 식품으로, 항산화제는 우리 몸의 혈관 건강에 도움을 줍니다. 마늘에는 알리신, 알리움, 이오시오시아네이트 성분이 다량 함유되어 우리 몸에 있는 발암물질을 해독하고, 암의 생성을 막고..