안녕하세요 맛도 좋고 몸에도 좋은 비타민A가 풍부한 당근에 대해 이야기해보려 합니다 당근의 영어 이름은 "캐롯" "Carrot'입니다. 당근에 많이 함유되어 있는 카로틴이라는 성분이 당근의 명칭으로 유래되었다고 합니다. 당근의 효능 1. 변비 예방 당근에 들어 있는 수용성 섬유질이 당분과 전분의 소화를 늦추어 혈당 수치를 낮추고, 장에 있는 이로운 박테리아가 잘 성장할 수 있도록 도와줍니다. 당근에 함유된 불용성 섬유질은 장운동을 활발하게 해주고, 변비를 막습니다. 2. 시력 개선 비타민 A가 부족할 시, 야간 시력이 현저히 떨어지는 야맹증이 오기도 합니다. 이럴 때, 비타민A를 섭취하면 시력을 회복하기도 합니다. 당근 100g에는 하루 비타민 A 섭취 권장량의 93%나 함유되어 있어, 노화로 인한 시력..
[생강의 효능 및 부작용] 안녕하세요 오늘의 건강 놀이터 주제는 생강 입니다 오늘은 생강의 효능과 부작용에 대해 알아보려 합니다 생강의 효능 1. 소화를 돕는다 - 생강의 화합물은 과잉 가스를 제거에 효과적이다 위장과 소화 기관을 자극해, 소화를 촉진시키며, 진지베인이라는 다량의 효소를 함유하여 단백질 분해에도 효과적이다 2. 메스꺼움이나 구토를 멈추게 한다 - 위의 기를 열어 소화흡수를 돕고, 진저롤이라는 성분이 소화기능을 도와 구토를 멈추게 한다. 입덧으로 고생하는 초기 임산부나, 멀미가 심한 분은 타기 30분전에 생강 가루를 섭취하면 멀미에 도움이 된다. 3. 혈당을 낮춘다. - 하루에 반 티스푼정도 매일 먹으면, 공복 혈당이 크게 감소하는 결과의 연구 결과가 있다. 장기간 혈당 수치를 낮추는데도 ..