안녕하세요 한국인의 밥상에서는 녹색 채소가 빠질 수 없습니다. 육류와 쌈을 같이 싸 먹는 것도 한국인에게는 빠질 수 없습니다. 식사를 할 때 채소와 함께 섭취하면, 필수 비타민과 미네랄을 풍부하게 섭취할 수 있고, 질병을 예방하며, 에너지를 보충하며, 각 종 몸에 좋은 효능을 얻을 수 있는대요. 그래서 매끼마다 녹색 채소를 식단에 추가하는 것은 우리 몸의 건강을 지키는 방법이기도 합니다. 오늘은 쌈 채소에 빠질 수 없는 케일의 효능과 케일을 먹는 방법에 대해 알아보려 합니다. 케일(Kale)이란? 지중해가 원산지인 케일은 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로, 세계보건기구(WHO)에서 "채소의 여왕"이라 불릴 만큼 다른 채소들보다 풍부한 영양소를 갖추고 있습니다. 특히 비타민과 미네랄이 풍부하고..